哪些水果不甜可是吃了会让人变胖(这些水果不甜但巨长胖)
有时候嘴巴并不是那么可靠,那些吃起来不甜的水果未必含糖量就低。听到这话,正在试图通过吃水果减肥的朋友们是不是虎躯一震?
吃水果有益健康是我们固有的认知,但对于想要减肥的朋友和对糖量摄入要特别要求的人群来说,了解水果含糖量的多少并加以注意就格外重要了。今天就为大家盘点一下常见水果含糖量排行榜,一起来看看吧!
常见水果含糖量含糖量(4%—7.9%):西瓜、草莓、白兰瓜、哈密瓜等;
含糖量(8%—9.9%):李子、枇杷、杏、桃子、柚子、芒果、柠檬等;
含糖量(10%—13.9%):苹果、葡萄、菠萝、梨、橙、樱桃、金桔等;
含糖量(>14%):桂圆、香蕉、石榴、荔枝、榴莲、甘蔗、枣等;
一般含糖量14%以上的水果,要减肥的朋友们就要注意了。而有的水果则更加过分,竟然含有脂肪!每100g牛油果含脂肪15.3g,每100g椰肉含脂肪12.1g,要知道100g的猪腿肉脂肪含量也不过是12.8g。
为什么有的水果不甜热量却高?
水果中的糖主要有四种:葡萄糖、果糖、蔗糖,还有淀粉。每种水果,这四种糖的比例是不一样的,它们四个的甜度是依次递减的,即果糖>蔗糖>葡萄糖>淀粉,果糖占比高的水果吃起来更甜。比如西瓜,总的含糖量虽只有5%,但因为果糖占比50%以上,所以吃起来很甜。
当然也有例外,原因是水果里的酸和涩会把甜味覆盖。柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸会让水果口感发酸,单宁等多酚物质会让水果的口感发涩,这些都会让水果变得不那么甜,百香果和杨梅就是很好的例子。
哪些水果甜而不胖?
草莓……糖4.84g,热量32千卡
甜瓜……糖5.69g,热量26千卡
西瓜……糖6.2g,热量31千卡
柚子……糖6.98g,热量42千卡
芒果……糖7.0g,热量35千卡
李子……糖7.8g,热量38千卡
注:以100g可食用部分为计量单位
想吃水果还怕胖的话,可以选择上面这些低糖量的水果哦 。另外,吃水果注意要适量,建议每天吃200~350g的水果。
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