蒸腊肉怎么样才香(破解在家蒸出饭店的味道)
减肥的麻麻们,千万别做,太下饭了,根本停不下来。
By 洋洋妈妈的营养日常
用料
- 腊肉 200克
- 红椒 2个
做法步骤
1、腊肉切薄片,碗中间薄,边缘厚一点。这不为了拍照效果吗,就摆了一下,你们在家随意码哈~
2、红椒,蒜,湖南的辣椒太疯狂了,一丢丢就好辣吧辣。
3、1勺白醋,饭店不会告诉你的秘密
4、压力锅蒸,下面蒸了米饭,一锅出俩,省事儿。
5、开盖就这样啦,不会油腻腻的。
6、真真儿的好吃,贼下饭~
腊肉的营养功效
腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。
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