香菇娃娃菜汤的做法（怎么做香菇娃娃菜汤）

用料：娃娃菜、香菇3朵、金针菇一小把、白菇一小把、鸡蛋一个或两个、香葱一点点、盐适量、香油适量 ，现在小编就来说说关于香菇娃娃菜汤的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香菇娃娃菜汤的做法

用料：娃娃菜、香菇3朵、金针菇一小把、白菇一小把、鸡蛋一个或两个、香葱一点点、盐适量、香油适量。

将香菇、金针菇、白菇、娃娃菜洗净控水备用。

香葱切碎备用。

打散鸡蛋至碗中，待用。

上锅，放油，将鸡蛋摊入锅内，注意不要打散，顺锅边淋入少许料酒，倒入准备好的水，此后陆续投入准备的食材，开锅后稍煮片刻加盐，此时汤已变白，鲜味已闻到，起锅倒入汤碗。

加香葱香油即可。