饭店用巴沙鱼冒充龙利鱼犯法吗（巴沙鱼替代龙利鱼）

新京报讯（记者王萍）10月12日，天眼查App显示，上海伊秀餐饮管理股份有限公司旗下的6家“伊秀”日式料理门店外卖用巴沙鱼替代龙利鱼，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款5万元，现在小编就来说说关于饭店用巴沙鱼冒充龙利鱼犯法吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

饭店用巴沙鱼冒充龙利鱼犯法吗

新京报讯（记者王萍）10月12日，天眼查App显示，上海伊秀餐饮管理股份有限公司旗下的6家“伊秀”日式料理门店外卖用巴沙鱼替代龙利鱼，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款5万元。

处罚详情显示，2020年6月起，6家“伊秀”日式料理门店采购龙利鱼制作“龙利鱼牛肉饭”，在外卖平台上出售。2021年6月，6家门店供应的“龙利鱼牛肉饭”外卖全部改由巴沙鱼原料制作，但商品详情没有变化。至2021年8月17日案发，6家门店共销售使用巴沙鱼制作的“龙利鱼牛肉饭”65份，销售金额3185元。此外，其另1家门店供应的“日式铁板龙利鱼”，也使用巴沙鱼原料制作，至案发共销售113份，销售金额3616元。

上海市浦东新区市场监督管理局开具的行政处罚决定书认为，巴沙鱼与龙利鱼有本质上的不同。巴沙鱼是东南亚重要的淡水养殖品种，原分布于亚洲湄公河和湄南河流域，以植物性饵料为主的杂食性鱼，对水质要求不高，可高密度养殖。龙利鱼分布于西太平洋暖温带浅海海域，脱骨加工后的巴沙鱼和龙利鱼外观形态、肉质颜色都非常相似，但龙利鱼的市场价格明显高于巴沙鱼。

2021年8月17日案发当日，涉事门店已经停售“龙利鱼牛肉饭”和“日式铁板龙利鱼”。后更改过的菜单中已无“日式铁板龙利鱼”。至本案调查终结前，上海伊秀餐饮管理股份有限公司先后在店堂内和网上门店张贴致歉信，接受顾客退款申请。

编辑 王琳

校对 柳宝庆