怎么做茴香烧饼（做茴香烧饼的方法）

准备茴香籽和面粉，面粉加水和发酵粉，发酵至面团扒开成蜂窝状即可茴香籽倒入锅中，小火焙炒，微黄，关火放入料理机里磨粉备用，取小碗，放入适量的茴香粉、食盐和芝麻油和匀备用，现在小编就来说说关于怎么做茴香烧饼?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么做茴香烧饼

准备茴香籽和面粉，面粉加水和发酵粉，发酵至面团扒开成蜂窝状即可。茴香籽倒入锅中，小火焙炒，微黄，关火。放入料理机里磨粉备用，取小碗，放入适量的茴香粉、食盐和芝麻油和匀备用。

面团中加少量食用碱，放在面板上揉匀，用刀切开面团，内部组织有均匀的小孔即可，分成小剂，逐个揉成长条。用擀面杖擀成长面皮，加入调制均匀的茴香籽调料。

从一端卷起，压扁。擀成薄厚均匀的面皮，放入平底锅中烙。两面金黄，饼子成熟，即可食用。