信阳毛尖春茶上市（普通春茶价喝信阳明前毛尖）

在好茶之人心中

饮上一杯今年的新茶

可能才是这一年的开始

信阳毛尖

--“绿茶之王”

信阳毛尖，又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，被誉为"绿茶之王"。主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。

信阳毛尖具有"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效！

来自高纬度

“黄金产茶区”

信阳处于北纬高纬度地区，平均气温为15.1℃，很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累，对茶树生长具有得天独厚的自然条件。堪称“中原地区的黄金产茶区”！

<信阳市稳臻茶园黑龙潭万亩茶园>

信阳毛尖明前茶

尤为珍贵

如果说信阳毛尖是“绿茶之王”，那么信阳毛尖的明前茶更是毛尖中的极品。俗话说“一两春茶一两金”，可见明前茶的珍贵。

明前信阳毛尖是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，堪称“茶中美人”。明前信阳毛尖之美在于色、香、味。

毛尖在杯中沉浮、舒展，绽放成朵朵碧云，千姿百态。明前毛尖之香更是上乘，清人称颂“茶真者，甘香如兰，幽而不冽，之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一股太和之气弥留齿颊之间，此无味之味乃至味也”。

<信阳市稳臻茶园黑龙潭万亩茶园>

物以“稀”为贵

由于清明前气温普遍较低，通常茶树在“春分”时才开始萌芽，在“清明”前开始采茶。由于发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少。通常一个非常娴熟的采茶工，一天也只能采半斤鲜叶。而4斤鲜叶才做1斤干茶。最后再经过筛选、精制。经过验证，每斤干茶，其芽头通常在60000个以上。

物以稀为贵，这样一来“明前茶”的价值就体现出来了，有"明前茶，贵如金"之说。

<明前茶芽头>

营养物丰富

茶树在冬季长时间处于休眠状态。明前茶在这一时期的茶叶内含丰富，水浸出物含量高，叶绿素含量也高，尤其是叶绿素A含量较高，因此制成的毛尖色泽金黄，具有很好的视觉效果。再者，明前茶的茶多酚含量相对较低，口味更甘甜，苦涩味小。

健康无污染

清明前气温较低，一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。所以，众多高档名优茶，尤其是明前采制的茶叶，更是名优茶中的极品，成为茶友们推崇的“宠儿”。

冲泡自然更讲究

冲泡明前茶的水不要用沸水，由于明前茶都比较细嫩，一般以85度水温为宜，这样泡出的茶汤才能滋味鲜爽，茶叶中的营养成分不易破坏。

物以稀为贵，今年信阳市场上，明前毛尖市场价每斤上千元。明前毛尖这么贵，懂茶、爱茶之人都感叹，今年喝不起啦！

别担心，都市频道“走遍河南 寻找好物 产业振兴”第一站，都市严选团队就来到了信阳毛尖主产地：信阳浉河区。在信阳浉河区区政府领导的带领下，都市频道为观众寻找品质最好的明前毛尖，当然价格一定要实惠，力争让观众用普通的春茶价格喝上珍贵的明前毛尖茶。

此次，都市严选甄选出的明前茶产自信阳市稳臻农茶林有限公司的万亩茶园。稳臻茶园位于“信阳毛尖茶”的原产地和核心区，信阳最著名的黑龙潭、白龙潭高山茶园，海拔高度均在680米以上，这里山势起伏多变，森林密布，植被丰富，雨量充沛，云雾弥漫，空气湿润。太阳迟来早去，光照不强，日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢，持嫩性强，肥厚多毫，有效物质积累较多。

“稳臻”品牌，是具有国家地理标识的知名产品，也是国家有关部门认定的绿色有机食品。

都市严选，品质保证！

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