黄瓜拌魔芋的做法（少盐饮食轻松生活）

好吃的凉拌菜，不怕长胖随便吃。

By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 魔芋粉丝 2袋
• 黄瓜 1根
• 红辣椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 菜籽油 适量
• 花椒 20粒
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 香醋 适量
• 红油 3勺

做法步骤

1、魔芋粉丝清洗一下。

2、锅里放水烧开，下入魔芋粉丝焯水5分钟，捞出过凉水，控一下水分备用。

3、黄瓜洗干净切成丝。

4、将控过水的魔芋粉丝和黄瓜丝一起放入盆里。

5、红辣椒切成丝，大蒜切成片。

6、放在魔芋粉丝上面。

7、炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入花椒炝香关火。

8、浇在蒜片上面激出香味。

9、根据自己的口味放盐、糖、鸡精、生抽和香醋。

10、搅拌均匀。

11、最后再加入红油搅拌均匀。

12、满满一大盘。

13、好吃不怕胖。

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