信阳毛尖是漂起来好还是沉底好（信阳毛尖还是明前的好）

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，主产于河南信阳市。上世纪九十年取得绿茶品质第一名，被誉为绿茶之王。

根据信阳毛尖的生长季节，鲜叶采摘期划分为春茶、夏茶和秋茶（白露茶）。

春茶

其中春茶在茶树休养生息一个冬天后，春茶新梢芽叶肥壮，叶质柔嫩，毫毛多，叶片中的有效物质含量丰富，是全年品质最好的时期。春茶又分为明前茶、雨前茶和春尾茶。

明前茶

明前茶，即清明节前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高的茶，大山采制的明前茶是信阳毛尖珍品里的极品。

外观

新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，香气浓爽而鲜活，白毫明显；陈茶色泽较暗，光泽发暗甚至发乌，白毫损耗多，香气低闷，无新鲜口感。

茶汤

新茶汤色新鲜淡绿、明亮、香气鲜爽持久，滋味鲜浓、久长，叶底鲜绿清亮。

功效

01、常喝毛尖茶能降低血压，茶叶中含有咖啡碱和儿茶素促使人体血管壁松弛，并能能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。

02、抗辐射。毛尖茶中含有的茶多酚以及氧化物能够吸收放射性物资的能力，饮茶减少血多因辐射而引发的一些病症。

03、减少体内黑色素。毛尖茶本身含有维生素C和类黄酮，类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。

04、排除体内的尼古丁，对吸烟者十分有用。吸烟者常吸烟，体内中的尼古丁对人体造成伤害，多饮茶能够较少并排除体内的尼古丁。

05、消暑解渴清热。夏天饮毛尖茶是最好的时刻，茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应，茶中的咖啡因能够促使毛孔打开散出热量。