红豆是不是就是赤小豆（红豆or赤小豆傻傻分不清）

指小欢最近遇到了个尴尬事儿，在某篇写红豆的文章下有热心读者指出“红豆不是赤小豆”！

其实，指小欢是知道“红豆≠赤小豆”的，但是因为民间、中医专业等等不同领域不同地域有不同的说法，指小欢也很是为难，想要守住我们轻松又严谨的发文风格只能再来一篇科普文，给大家说明它们二者的区别了，叫法什么的……以后尽量规避有它们同时出现的文章，你们看如何？

好，今天的科普课开始，敲黑板，划重点咯！

红豆和赤小豆，它们相似的外形让大家难以区分，其实作为“食物”它们最根本的区别就是：口感不同，但作为“养生食材”它们的食效又有不同哦！

希望经过这一帖科普，我们都能认清这些磨人的小豆子！

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文章来源：图老师、科普中国

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