酸菜羊肉粉丝砂锅汤（餐桌上最有人气的家常菜之羊肉酸菜粉丝汤）

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酸菜羊肉粉丝砂锅汤

酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝； 羊肉切薄片； 粉丝用清水泡软； 锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿； 把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉调味儿； 水再沸时放入羊肉片划散，放入粉丝煮至变软，加盐调味儿即可。,

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