猫爪卡通汤圆的做法(糖桂花猫爪汤圆的做法步骤)

猫爪卡通汤圆的做法(糖桂花猫爪汤圆的做法步骤)(1)

主料

糯米粉80g 可可粉适量
糖粉25g-30g 红色色素1.5滴
糖桂花适量 温水适量

猫爪卡通汤圆的做法(糖桂花猫爪汤圆的做法步骤)(2)

1. 取糯米粉。

猫爪卡通汤圆的做法(糖桂花猫爪汤圆的做法步骤)(3)

2. 倒入糖粉搅拌均匀。

猫爪卡通汤圆的做法(糖桂花猫爪汤圆的做法步骤)(4)

3. 一点点加温水搅拌,揉成不粘米团。

猫爪卡通汤圆的做法(糖桂花猫爪汤圆的做法步骤)(5)

4. 分成两份。另一半再分两份,各用红色素,可可粉揉成均匀米团。

猫爪卡通汤圆的做法(糖桂花猫爪汤圆的做法步骤)(6)

5. 做成猫爪,容易开裂就沾水揉成型。

猫爪卡通汤圆的做法(糖桂花猫爪汤圆的做法步骤)(7)

6. 锅里煮开水,放入汤圆,煮1分钟至汤圆上浮即可。

猫爪卡通汤圆的做法(糖桂花猫爪汤圆的做法步骤)(8)

7. 淋上糖桂花。

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