夏天来了清脆爽口的凉拌豇豆（好吃到舔盘子的下饭菜凉拌豇豆）

夏天就要来临了，是不是还在为没有胃口发愁，今天给大家推荐一个丘比沙拉汁焙煎芝麻口味的凉拌豇豆，消夏解暑拯救没食欲。

By 幸福小精灵静静 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 豇豆 1把
• 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 3勺
• 芝麻酱 2勺
• 油 1吃
• 胡萝卜 1/4根

做法步骤

1、新鲜豇豆去头尾，洗净备用

2、切小段

3、锅中烧水，加入一匙油大火烧开，水开入豇豆焯熟

4、捞出过冷水沥干水分，加入胡萝卜丝，加入稀释的芝麻酱搅拌均匀

5、加入丘比沙拉汁焙煎芝麻口味拌匀，美味的凉拌豇豆好吃

小贴士

1.豇豆一定要焯熟，大概五到十分钟为佳，具体根据豇豆大小个人口味不同酌情加减时间，可以尝一下满意了就可以捞出来了。2.豇豆焯水后直接过冷水。3.冰箱冷藏味道更佳。4.随做随吃味道更佳。

豇豆的营养功效

豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

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