墨鱼炒饭制作方法（墨鱼炒饭的做法）

食材：墨鱼300g、米饭3碗、菜椒2个、虾仁20克、大蒜6颗，现在小编就来说说关于墨鱼炒饭制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

墨鱼炒饭制作方法

食材：墨鱼300g、米饭3碗、菜椒2个、虾仁20克、大蒜6颗。

新鲜墨鱼洗净，切丁。虾仁焯水备用。

菜椒洗净，切块，最好用彩色的会比较好看。

橄榄油下锅，先炒蒜，然后下菜椒。

翻炒几下后下墨鱼和虾仁，最好带墨汁。

感觉七八成熟倒一点味极鲜。

然后下米饭，等墨鱼差不多熟了，下一点盐，出锅即可。