怎么做爆炒田螺（这样制作才算是爆炒田螺）

Hello大家好，我是五哥，那我又来了，朋友们，想我了吗？想我给大家带来的美食了吗？准备好流口水了吗？五哥问了那么多，你回答了吗？你私下有学习五哥教你的制作方法吗？你去学五哥教你的美食吗？上上一期呢，五哥教大家制作了一道，蒜蓉青菜，关于对 青菜的讲究呢，我想大家都知道，今天的五哥想给大家带来一道另类的小吃，相信有很多地区的小伙伴那里都有河，我们这里也有河我还记得小的时候我们去河里面抓鱼，抓螃蟹，除了这些呢？我们河里还有一种大家最常见的东西，没错，就是田螺，

田螺这个东西呢，随着时间的推移，渐渐的走上了人们的餐桌，成为了一道丰盛的美食，那么五哥也弄了一些，咱们回家做一做，首先呢，我们要准备上一些不要钱的田螺，我们首先把外表清洗干净，然后我们要把它的底部那一个尖给它敲掉，然后再进行清洗，接下来呢，我们准备一些辅料，生姜少量切成片，小葱几颗打成结，准备适量的大蒜，干辣椒，豆瓣酱，酱油蚝油，起锅烧水，水热之后我们下入田螺，下入生姜，下入小葱，把它煮沸去腥，然后我们把它捞出控水，

起锅烧油，油热之后，我们加入，适量的干辣椒，两勺豆瓣酱，适量的大蒜，炒香之后我们下入田螺，炒制片刻之后，我们加入适量的酱油，再加入适量的蚝油，炒制片刻之后，我们加入一瓶啤酒，没过田螺即可，

大火烧开，转中火小煮一会儿，让它更加的入味，随后我们大火收汁，在汁水收的差不多的时候，我们关火出锅，出锅之前我们要加入适当的香菜进行点缀；这样美美的一道爆炒田螺就做好了，你学会了吗？我是五哥，关注我，带你走进更多的美食，你学会了五哥所教的几道菜品呢？前面下方打出来，有没有你想学的呢？你也可以打出来，下一期五哥可以根据粉丝的要求取出教程，