干炸肉丸子的最正确家常做法（干炸肉丸子外酥里嫩）

今天给大家分享一道十分好吃的炸丸子的做法，特别简单，丸子可以多炸一些，到时候做个酸汤丸子、醋溜丸子什么的都特别好吃，赶紧动手做起来吧。

做法：

1、准备一个馒头用水浸泡两分钟，将浸透了的馒头放入准备好的肉馅中，抓拌均匀；

2、里面加入一点儿淀粉、五香粉、食用盐、蒜末、一大勺生抽、两个鸡蛋再次搅拌均匀；

3、起锅烧油，用手的虎口处将调好的肉馅挤成一个个的丸子，等到油温六成热的时候将丸子下锅炸；

4、七八分钟左右的时间炸至金黄酥脆捞出即可；

5、丸子可以多少一些，平时还可以用来做个翠柳丸子、糖醋丸子都特别好吃。

赶紧动手做起来吧，这样的做法做出来的丸子真的是特别好吃，而且都是满满的肉，营养丰富。

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