焖猪脚怎么做（闷猪脚最正宗的做法）

食材：猪脚2只，黄豆适量，小葱2颗，大料包1个，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量，现在小编就来说说关于焖猪脚怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

焖猪脚怎么做

食材：猪脚2只，黄豆适量，小葱2颗，大料包1个，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量。

开始准备食材，新鲜猪脚2个，小葱适量，大料包1个，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量。喜欢吃黄豆的炖的时候可以放点黄豆，注意黄豆需要提前泡发4个小时。

将准备好的猪脚剁成小块，这样吃的时候比较方便，做的时候更入味。

锅中加入适量水，放入猪脚，姜片，水开后捞出冲洗血沫备用。

锅中加入适量植物油，油热后放入白糖，小火将白糖融化，然后放入焯洗过的猪脚，翻炒均匀，放入适量老抽，生抽，姜片。

然后加入适量水，最好是开水，这样炖出来的肉质比较软烂。放入料包，大火烧开转为小火炖2个小时。因为有孩子吃我炖的时间比较久一点。

等到快要关火的时候放入适量盐，关火后焖20分钟，就可以吃了。