富贵花开做法（富贵花开做法介绍）

主料：菜花100克、胡萝卜50克、土豆(黄皮)80克、芦笋50克，现在小编就来说说关于富贵花开做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

富贵花开做法

主料：菜花100克、胡萝卜50克、土豆(黄皮)80克、芦笋50克。

调料：咖喱15克、白砂糖5克、盐3克、淀粉(玉米)4克。

菜花一朵朵切下，先用盐水浸泡10分钟，再用开水氽烫过捞出；

胡萝卜去皮，先煮熟，再切滚刀块；

土豆去皮，切滚刀块，用盐水先漂过，再捞出沥干；

芦笋削除硬皮，用开水烫软，捞出，冲凉再切小段；

用2大匙油先将土豆炒过，并加水煮熟，放入所有材料炒匀，然后盛出，另用1大匙油炒咖喱粉和其他调味料并加1杯清水，再将各色蔬菜回锅烧入味；

汤汁收干即可盛出。