椰子骨头鸡汤做法（这样的春日菜谱之老椰子炖走地鸡）

春日郊游踏青发现山里满山都是走地鸡……煎炒炖煮炸哈哈各种做法涌上来

By 爱烘焙的萤火虫

用料

• 走地鸡 半只
• 椰子 一只
• 姜 3片
• 水 3倍
• 盐 适量

做法步骤

1、老椰子放水，切块

2、椰子原汁留着备用

3、走地鸡洗净

4、走地鸡斩件

5、椰子块，清水烧开

6、水开放入鸡块

7、盖上锅盖大火煮开转小火炖30分钟

8、出锅前撇油

9、倒入备用的椰汁煮开就可以关火了

10、出锅啦……鸡汤清甜，鸡肉爽口

小贴士

鸡块可以用少量食用油捞捞，再下锅，出锅后会皮脆肉嫩

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