凉盘的做法和配方（牛肉凉盘的制作方法）

将牛肉煮熟，捞出5两放在盘子里将牛肉切片置于盘中，现在小编就来说说关于凉盘的做法和配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

凉盘的做法和配方

将牛肉煮熟，捞出5两放在盘子里。

将牛肉切片置于盘中。

将鲜辣椒，蒜切碎。

将碎辣椒，蒜置于碗中，加入适量味精。

往调料碗中加入盐。

往调料碗中加水。

往调料碗中加酱油。

往调料碗中加香油。

将调好的调料倒入牛肉里。

一盘牛肉凉盘就做好了。