芝麻馅汤圆做法图解(甜汤圆的完整做法)
前几天发了一篇咸汤圆的做法,今天再来发一篇甜汤圆的做法。
今天我做的甜汤圆是芝麻花生馅的,为什么我用了白芝麻呢?因为这两样材料家里都是现成的,不用去买,而且我也懒得另外再去买黑芝麻,所以从熬酱的材料里匀出一点已经炒熟的花生和芝麻,直接捣鼓了起来。
馅料的材料:
猪油、芝麻(黑白均可以)、花生
做法:
1、将适量的猪油加热融化
3、在芝麻花生末里加入适量的白糖,我的比例是芝麻花生1:白糖0.3
4、把白糖与芝麻花生末拌匀
5、然后加入已融化的猪油
6、继续拌匀,完成待用。
汤圆的做法:看下图,右一开始,左一完成
准备最后的煮熟工作
拿一汤锅,把水煮开,然后依次把汤圆放入,中火继续
待所有的汤圆都浮在上面的时候,应该已经是煮熟了,如果你还不敢肯定的话,可以捞出一个,用手指轻轻的按一下,感觉有弹性的就肯定是熟了,反正就继续煮一下。
好了,终于又到了吃货们最开心的时光了,各位可以享用了。
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