切蛋糕时怎么做可以使切口平整（2个方法切蛋糕不沾）

热水中烫一下在切奶油蛋糕时，刀上总会沾到很多奶油，让人都感到困扰其实，在切之前可以先把刀在热水中烫一下，再去切蛋糕，这样蛋糕就不会粘刀上了，现在小编就来说说关于切蛋糕时怎么做可以使切口平整?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

切蛋糕时怎么做可以使切口平整

热水中烫一下。在切奶油蛋糕时，刀上总会沾到很多奶油，让人都感到困扰。其实，在切之前可以先把刀在热水中烫一下，再去切蛋糕，这样蛋糕就不会粘刀上了。

同样的道理，在刀上面粘上黄油，也是可以的，不沾奶油才会切的平整。因为刀在开水中加热之后，在切蛋糕的时候，刀口接触到奶油，便会融化，所以刀口不会沾奶油的。