鹅蛋鸡蛋和鸭蛋哪个营养大（鹅蛋鸡蛋鸭蛋）

鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋哪种营养价值最高？

在日常的饮食中蛋类食物是最必不可少的。除了鸡蛋之外鸭蛋、鹅蛋也受到人们的广泛欢迎。这三种蛋到底哪种营养更高？

·一、蛋白质。在同一批蛋中鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋每一百克中所含有的蛋白质都为十三克左右。

·二、维生素含量。在维生素方面鸭蛋的含量要略高于鸡蛋和鹅蛋，但差别都在微克和毫克之间。

·三、各类矿物质含量。在矿物质方面鸡蛋的蛋含量最高，鸭蛋的钠含量最高，鹅蛋的铁和硒含量略高于鸡蛋和鸭蛋。

综上所述只考虑营养因素吃哪种蛋都可以各取所需。不过鹅蛋的胆固醇略略高一点，如果是三高患者尽量少食用鹅蛋。此外鸡蛋中的氨基酸组成模式和人体的必需氨基酸相近，所含有的优质蛋白质要高于其它蛋类，这种蛋白质更容易被人体所吸收。如果没有其他需求就继续食用性价比更高的鸡蛋。好了，感谢关注！