阿胶糕日常提醒(关于阿胶糕滋宝小提示)

阿胶(又称作阿井胶、陈阿胶、驴皮胶、传致胶),始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。其主要成分是蛋白质。在中医学里,阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药,已有2500年的制作用药历史。

经过现在技术改良配比的阿胶糕是人们比较受青睐的阿胶产品。现在的阿胶糕主要成份是阿胶,又根据需求不同添加红枣,核桃仁,枸杞,芝麻,冰糖,黄酒等。因为阿胶糕多以5g左右一块的小包装为主,口感好,便于携带,食用方便,有些人把阿胶糕作为零食。其实好的东西也要适量食用。

阿胶糕日常提醒(关于阿胶糕滋宝小提示)(1)

任何一种食物都有食用禁忌,补血养血的阿胶亦是如此。阿胶不能和什么一起吃呢?食用阿胶时应当多吃蔬菜、水果,多喝水,防止上火。服用阿胶期间还需忌口:

6 月经期暂停服用,等干净过后可继续食用,因为阿胶既能补血又能止血,容易造成经量增大或者减小。

7 阿胶糕当中有黄酒,虽然经过熬制黄酒蒸发比例很少,但是三岁以下的小孩最好不要吃阿胶糕。

8 糖尿病人可以服用无糖款阿胶糕,制作时配方需要稍微做些改动,不放冰糖,用木糖醇代替。目前这个口味正在研制当中。

9 因为阿胶糕用的黄酒的酒精度数低,在制作过程中经过1个多小时的熬制,酒精挥发了不少,而每次只吃一块阿胶糕,那么这一块阿胶糕所含的酒精量就很少了。所以酒精过敏的人也能吃,如果你仍然不放心,以小量开始尝试一下。

但是喝酒的时候不能吃阿胶糕,过度的酒精刺激会引发胃粘膜发炎、面色赤红、刺激血液高速循环、头晕等症状。也会影响阿胶的吸收。

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感冒时请停止服用。

男士患有前列腺炎慎服。

有子宫肌瘤的女性不能吃

有卵巢囊肿的女性也一定要降低食用的量

因为阿胶是热性的

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阿胶糕对产后和小产的女性补身体非常好,哺乳期吃可以增加乳汁分泌,吃完过一段时间再喂奶,但是要注意观察宝宝是否有消化不良的症状,不建议吃松子口味的,因为松子是改善便秘,容易让宝宝拉肚子,另一方面要控制食用量,建议一天一片,防止宝宝上火。建议产后排清恶露以后服用。

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孕妇服用阿胶糕可以补气养血、安神、保胎安胎、润肠通便,但是怀孕前三月与生产前三月不建议食用,因为阿胶同时有补血和活血的作用,孕妇个人体质不同,所以尽量遵医嘱。

阿胶糕日常提醒(关于阿胶糕滋宝小提示)(2)

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