雪蛤炖蛋（雪蛤炖蛋如何做）

原料：鸡蛋1个，雪蛤适量把雪蛤泡开，隔水蒸熟，现在小编就来说说关于雪蛤炖蛋?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

雪蛤炖蛋

原料：鸡蛋1个，雪蛤适量。

把雪蛤泡开，隔水蒸熟。

煮开冰糖，倒入雪蛤里面，再炖半小时，放进冰箱，备用。

鸡蛋、糖、牛奶拌匀，隔水蒸熟。

等鸡蛋凉了，再放上雪蛤即可。

提示：雪蛤要提前一天把它泡开，清理里面的杂质。冰糖比较滋润，而且不腻，比黄糖要好。鸡蛋一定要用保鲜膜封好，再隔水用武火蒸30分钟。