怎么看化肥的真假（化肥的鉴别）

俗话说的好：庄稼一枝花，全靠肥当家。这句话说出了肥料对提高农作物的产量具有重要作用。初中化学在学习化学肥料这部分内容时，由于课本上所占篇幅不大，加上大多数同学对于化肥缺少直观认识，往往学过了之后脑中还是一片空白，下面就把化肥的种类以及它们的鉴别略加说明一下。

化肥

打药

施肥

由于农作物生长需要氮、磷、钾的量比较大，土壤中所含的量又较少，所以氮肥、磷肥、钾肥是主要的化学肥料。实际上这三类肥料在分类上都属于盐类，若盐中含有氮元素就是氮肥，如硝酸铵、氯化铵等；若盐中含有磷元素就是磷肥；含有钾元素就是钾肥。若含有两种或两种以上营养元素就叫复合肥。

这么多种的化肥，如何区分它们呢？我们可以采用物理或化学方法。

一、物理方法：看外观，氮肥和钾肥都是白色晶体，而磷肥是灰白色粉末。还可以看溶解性，氮肥和钾肥都易溶于水，而磷肥要么不溶于水或部分溶于水。

二、化学方法：氮肥和钾肥可以通过加熟石灰粉末研磨加以区分。铵态氮肥和熟石灰一起研磨产生有刺激性气味的氨气，而钾肥和熟石灰粉末研磨不会产生有刺激性气味的氨气。这样可以粗略的把氮肥和钾肥区别开来。在化肥里，氮肥种类最多，如何一一区分，实际上对于含有铵根离子的盐如氯化铵、硝酸铵、硫酸铵和不含铵根离子的盐如尿素，也是通过加入碱方法鉴别，没有氨气放出是尿素，其它都有氨气放出。那么接下来的鉴别就是阴离子的鉴别，因为氯化铵、硝酸铵、硫酸铵里都含有共同的铵根离子，所以可以通过加入氯化钡溶液产生硫酸钡白色沉淀鉴别出硫酸铵，加入硝酸银溶液产生氯化银白色沉淀鉴别出氯化铵，无沉淀产生就是硝酸铵。

通过鉴别大家可以发现，铵盐遇碱能放出氨气，因此做为化肥的铵盐应避免与碱性物质混合施用，以免降低肥效。