鸡丁怎么做好吃（这样做最好吃）

鸡丁1份、生姜2片青椒适量、葱、蒜适量、豌豆少许，现在小编就来说说关于鸡丁怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸡丁怎么做好吃

鸡丁1份、生姜2片青椒适量、葱、蒜适量、豌豆少许

首先将所有的配料清洗干净，并且切好备用。

接着先将鸡丁放进锅里翻炒，直到把里面的水份炒干。

水份炒干之后，把葱、姜、干红辣椒，全部放进锅里炒。

再加入，盐、酱油、料酒（没有的可以用醋代替）、八角粉，还有豌豆。

翻炒的差不多了，就把青椒全部放进锅里，翻炒几下在加入一点清水小煮一下。

煮大概半分钟的样子，差不多就可以出锅了。在出锅之前先尝一下汤汁的咸淡，味道正好的话，切一个小蒜头放进去，再放少许味精，就可以盛出来了。