干煸苦瓜怎么做（干煸苦瓜的做法）

食材：苦瓜两条，肉末适量，芽菜适量，现在小编就来说说关于干煸苦瓜怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

干煸苦瓜怎么做

食材：苦瓜两条，肉末适量，芽菜适量。

苦瓜切片待用。

锅置中小火上烧热，倒入瓜片煸焙至软黄后起锅待用（如果瓜片是用盐腌过的，就不用这道程序了）。

锅中放油烧至七分热，倒入肉末炒散，再倒入芽菜翻炒约半分钟。

半分钟后倒入苦瓜片和适量盐炒一分钟后起锅，上桌开吃。