孜然肉片做法（孜然辣肉片的做法）

奈瓷刀具，超高颜值，采用高科技高纯度奈米氧化锆原料，更轻薄更有韧性，不易破坏食材组织，保持食物最本真营养。一套三小件 光滑镜面，不残留，好清洗，轻轻一冲即可，真正健康卫生的好工具 切肉等完全无压力，就是太锋利，要小心使用。

By 雅雅楊小廚 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪瘦肉 150克
• 孜然粉 1小勺
• 盐 半勺
• 鸡粉 1/4勺
• 菜籽油 1勺
• 自制辣椒酱 半小勺

做法步骤

1、猪肉切片

2、加入盐，鸡粉，菜籽油

3、搅拌均匀腌制20分钟

4、锅里坐油烧热码入肉片

5、全程中火翻炒至熟

6、把油沥干(我是夹出码在碗里)

7、用厨房纸把锅擦干，再把肉片片倒入锅里

8、加入一勺孜然粉

9、翻炒均匀

10、加入辣椒酱再次翻炒均匀

11、成品图

12、成品图

13、成品图

14、成品图

小贴士

1.肉片切好再腌制才会入味 2.肉片尽可能切薄点容易入味 唠叨提醒：刀锋锋利，使用时请加倍小心。请放置在远离宝宝的地方，避免危险。请勿接近火源或置于高温处。不能代替剁刀使用哦，避免重摔或外力撞击，防止刀锋跌落。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。