法式甜美蛋糕（属于法式的柠檬味浪漫柠檬酸奶磅蛋糕）

属于午后的生活仪式感，是一块蛋糕一杯咖啡☕️一份精致的下午茶但在家享用下午茶最重要的一点就是要方便，不然昨晚后下午茶就变饭后甜点啦今天我们就用海氏i7风炉烤箱来做个搅一搅就完成的柠檬酸奶磅蛋糕 这次的磅蛋糕和传统意义上的磅蛋糕还是会有一点差别，不需要等待回油程序，而且做法也简单的多，但是却拥有磅蛋糕的细腻口感。 新鲜柠檬的加入，增添了几分清新感，吃好多也不会腻

By 冰淇淋忠实粉丝

用料

• 细砂糖 130克
• 低筋面粉 130克
• 全蛋液 110克
• 黄油 130克
• 柠檬汁 4克
• 柠檬皮 15克
• 泡打粉 2克

做法步骤

1、属于午后的生活仪式感，是一块蛋糕一杯咖啡☕️一份精致的下午茶但在家享用下午茶最重要的一点就是要方便，不然昨晚后下午茶就变饭后甜点啦今天我们就用海氏i7风炉烤箱来做个搅一搅就完成的柠檬酸奶磅蛋糕

2、这次的磅蛋糕和传统意义上的磅蛋糕还是会有一点差别，不需要等待回油程序，而且做法也简单的多，但是却拥有磅蛋糕的细腻口感。

3、新鲜柠檬的加入，增添了几分清新感，吃好多也不会腻

4、需要准备的材料: 浓稠酸奶120g 黄油100g（同量的无味植物油也可以） 泡打粉10g 柠檬一个 鸡蛋一个 低筋面粉150g 绵白糖60g

5、制作步骤 ①将柠檬的皮刮下来备用，柠檬榨汁；黄油隔水or微波炉融化； ②黄油内打入一个鸡蛋，加入柠檬皮屑、柠檬汁、绵白糖、酸奶，泡打粉和低粉混合后筛入，用蛋抽z字搅打均匀

6、③黄油和面粉混合涂抹在模具里方便脱模，模具里倒入面糊，震几下减少气泡 ④烤箱预热170℃后烘烤40分钟，顶部撒上糖粉和柠檬屑装饰切片就可以啦~ 属于法式的柠檬味浪漫，增添生活热爱

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