爆辣椒笋怎么做（爆辣椒笋的方法）

竹笋拿回家清洗几遍，沥干水分，备用，现在小编就来说说关于爆辣椒笋怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

爆辣椒笋怎么做

竹笋拿回家清洗几遍，沥干水分，备用。

辣椒去掉辣椒籽，切成丝状，备用。

准备好两颗蒜头，拍扁，备用。

热锅下油,放入蒜头煸香；然后倒入竹笋，翻炒均匀，加入适量的盐和蚝油。

竹笋大概炒3分钟左右，就加入适量的水，盖上锅盖焖，把竹笋给焖熟，竹笋一定要煮熟透才可以吃的哦。