空腹不能吃有什么科学依据（空腹吃这些慢性自杀）

日常生活中，

我们总能听到许多“空腹的禁忌”

比如——

空腹不能喝牛奶，容易拉肚子！

空腹不能吃香蕉，对心脏不好！

空腹不能吃柿子，容易长结石！

空腹不能喝咖啡，容易心悸！

……

这些“空腹禁忌”是真是假？

今天社长就一次性解释清楚，

认真听哦~

No.1 这4种食物空腹可以吃

误区一

空腹不能喝牛奶

会导致腹泻？

辟谣：

如果空腹喝牛奶后容易出现胀气、腹泻、腹痛的症状，多为「乳糖不耐受」导致的。

这类人群肠道内缺乏乳糖酶，无法将牛奶或其它食物中的乳糖有效分解，即使是在不空腹的状态下也会出现相应症状，所以，喝牛奶腹泻和空腹并没有关系。

误区二

空腹不能吃柿子

易得胃结石？

辟谣:

柿子里的鞣酸与胃酸作用，容易形成很难溶解的鞣酸蛋白，之后再和果胶、纤维素等凝结成块，会形成大小不一的胃结石。特别是柿子与鱼、虾、蟹等高蛋白食物同时吃，更容易形成胃石。

但未成熟的柿子才会有大量的「鞣酸」，是成熟柿子的25倍。

所以适量吃（1次吃1个）、吃成熟的柿子，即使是空腹状态也不用太担心。但如果在空腹时大量食用柿子后，出现上腹痛、呕吐等症状，应警惕“胃石”的可能，如腹部疼痛感比较剧烈且逐渐加重，就应及时就医。

误区三

空腹不能吃香蕉

会增加心脏负荷？

辟谣：

香蕉确实是富含镁、钾的食物，但即便是空腹，镁、钾也是被身体缓慢吸收的，不会迅速进入血液增加心脏负担。

每100克香蕉中的镁相当于人体一天需求量的8%左右，所以空腹适量吃（1-2根）香蕉一般没有问题。

注意：肾功能受损的病人，不建议多吃或空腹吃香蕉，这类人可能存在排钾功能受损，易发生「高钾血症」。

误区四

空腹不能喝咖啡

易心悸？

辟谣：

如果空腹喝了大量咖啡，则可能因摄入过多的咖啡因导致心跳加速，从而产生胸闷、心悸等不适症状，因此不要在空腹时大量饮用咖啡。

同时胃病患者需要注意，咖啡会刺激胃酸分泌、刺激胃黏膜，胃病患者不建议多喝哦。

No.2 什么不能空腹吃？

空腹别喝酒

空腹的情况下，酒精更容易刺激胃粘膜，会引起「胃炎」和「胃溃疡」，另外空腹情况下，酒精更容易被吸收，更易醉酒。

在喝之前可以吃点主食或喝些牛奶，会相对减少酒精对身体的伤害。

当然不喝酒是最健康的哦！

空腹别吃刺激、辛辣食物

酸的、辣的，凉的食物都不建议空腹吃。

空腹吃生洋葱、生大蒜以及辣度较高的食物会对胃黏膜造成直接的损伤，引起胃痛、胃痉挛等不良反应，所以不宜空腹吃。还有各种油炸类食物，空腹吃更易引起腹泻等危害。

No.3 怎样才算空腹？

01 生活中：饭后4-5小时

食物消化需要4~5小时左右，消化后人体会感到饥饿，这就是上文所说的“空腹”情况。

02 医学上：8-12小时不进食

这个标准会比生活中说的空腹标准严格一些，因为很多医学检查都是需要空腹的，不然会影响检查结果。

No.4 说清空腹体检3个问题

01 哪些检查需要「空腹」？

医学检查时，空腹也分“严格空腹”和“小空腹”。

●严格空腹：指检查前8-12小时不进食

需要严格空腹做的检查：

血糖、血脂、肾功能(主要是血尿素和血尿酸)、肝功能(主要是胆红素、转氨酶)、血粘度。

●“小空腹”：指早餐没吃高蛋白、高脂肪类食物，只喝了稀饭这类低脂的食物，这类检查可推迟在中午或午后时间（早餐后4小时以上）做

需要“小空腹”做的检查：

凝血功能、糖化血红蛋白、血常规、血沉、免疫所有化验项目如乙肝三系、肝炎全套、各类激素、心肌标志物、甲状腺功能、肿瘤标志物、自身抗体、类风关等

02 空腹检查约在几点比较好？

体检空腹采血的最佳时间是在早上6：30-9：30，最迟不宜超过10：00。

若空腹超过12小时，由于体内生理性内分泌激素的影响，可使血糖等指标发生变化，从而失去化验的意义。

所以，空腹的时间并非越长越好，早晨体检还是宜早不宜迟。

03 空腹检查前能喝水么？

一般空腹检查需要禁水6-8小时以上，但“禁水”的意思是不能大量喝水。

如果感觉口渴，可以喝少于200ml的水，但只能喝白开水，不能喝饮料、茶水、咖啡等，以免影响检测结果。

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