黄鳝鱼的营养价值（黄鳝鱼有什么功效）

黄鳝无鳞，色泽黄褐色，体侧有不规则的暗黑斑点，鱼鳍不发达，基本消失，全身只有一根三棱刺，肉嫩味美黄鳝营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素及多种植物化学物质，是补益佳品主要用于治疗气血不足，久泻久痢之体弱黄鳝还具有通络利关节的作用，因此风湿病患者可选择食用或用黄鳝泡酒饮用，现在小编就来说说关于黄鳝鱼的营养价值?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

黄鳝鱼的营养价值

黄鳝无鳞，色泽黄褐色，体侧有不规则的暗黑斑点，鱼鳍不发达，基本消失，全身只有一根三棱刺，肉嫩味美。黄鳝营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素及多种植物化学物质，是补益佳品。主要用于治疗气血不足，久泻久痢之体弱。黄鳝还具有通络利关节的作用，因此风湿病患者可选择食用或用黄鳝泡酒饮用。