炸油条教学（自炸油条的做法）

By 花千树af

用料

• 速冻油条 2根
• 油 适量

做法步骤

1、油条无需解冻

2、油锅烧至170度左右，下油条（大概手离油面20厘米能感觉到温度就差不多了）

3、炸至金黄翻面继续炸另一面至金黄捞出（先捞后关火）

4、吃的放心

小贴士

油条的面也可以自己做，就是有点麻烦 油条配方：面粉150干、鸡蛋20g、小苏打2g、盐0.8g、油75g、泡打粉1g、水适量 所有材料冷水和面醒一会，再揉下，搓成长条放一夜，没有时间的最少4个小时以上，夏天短冬天长，炸之前就不要再揉面了，直接下170度的油锅炸至金黄翻面继续炸至金黄捞出即可

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