鲫鱼水蛋羹的正确做法（南方水乡家常传统菜鲫鱼蒸水蛋做法简单）
老话说“南鲫北鲤”，代表了南北方人们的饮食喜好。今天带来一道流传于南方水乡家常传统菜的鲫鱼蒸水蛋。
总所周知，鲫鱼和鸡蛋都是蛋白质含量极高的两种食材，鲜活的鲫鱼肉质鲜美，含有大量对人体有益的矿物质，与鸡蛋同蒸，蛋羹爽滑、鱼肉软嫩，令人百吃不厌。此道菜尤其适合老人、孕产妇、儿童食用。
制作方法如下
主料：鲫鱼1条 鸡蛋2个
配料：油、盐、生姜、料酒、蒸鱼豉油、香葱
,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
