怎样做馄饨馅好吃（如何做馄饨馅好吃）

材料：虾、馄饨皮鸡蛋、盐、葱姜、橄榄油 ，现在小编就来说说关于怎样做馄饨馅好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎样做馄饨馅好吃

材料：虾、馄饨皮鸡蛋、盐、葱姜、橄榄油。

葱姜全都切成末，将虾洗净剥掉虾壳，去掉虾线，将虾仁完整地剥出来，放入适量料酒以及葱姜腌制片刻。

用料理机将腌制好的虾仁打成虾肉泥，没有料理机也可以用刀背将虾仁剁成虾泥，放入适量盐、鸡蛋清以及橄榄油，搅拌均匀备用。

取出馄饨皮，取一些馅料放到皮中，包起来轻轻一按一个馄饨就做好了，开水下锅，煮开后等馄饨都浮在水上时即可捞出享用。