珍珠藕圆的做法（珍珠藕圆简单做法）

食材：藕200g，猪肉150克，糯米80克，盐4克，葱姜各五克，料酒2勺，糯米粉10克，现在小编就来说说关于珍珠藕圆的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

珍珠藕圆的做法

食材：藕200g，猪肉150克，糯米80克，盐4克，葱姜各五克，料酒2勺，糯米粉10克。

糯米提前二小时浸泡。

藕擦丝或切丁备用。

肉末中加入藕丝、料酒、盐、原味鲜、淀粉，拌匀上劲。

浸泡的糯米沥干。

取25克的肉馅搓成小圆球，均匀沾上糯米。

隔水蒸25分钟左右出锅。

洒上葱花即可食用。