厚蛋烧简单早餐(日式玉子烧也叫厚蛋烧)
早餐来一份日式玉子烧,松软美味,蛋香味扑鼻而来。
日式玉子烧,这可是日本火爆的街边小吃,有些人也叫它厚蛋烧,反正都是同一种食物,全家人都喜欢吃。这种做法超级简单,自己在家也能搞定。
需要的食材:鸡蛋、盐、白糖、牛奶、葱花、火腿、番茄酱、沙拉酱等。
1、5个鸡蛋敲开放入碗中,加入适量盐。2、加入适量白糖。
3、加入100克牛奶。
4、用筷子将其搅拌均匀。
5、用筛子过滤一下。
6、热锅刷油,放入一勺鸡蛋液。
7、锅里鸡蛋液成块状后,用铲子将其卷起来放到一边。
8、另外一边加入一勺鸡蛋液。
9、上面撒上适量葱花。
10、上面还撒上适量火腿丁。
11、煎到熟了,用铲子从刚卷起来的那边再卷起来这边。
12、卷起来的放一边,空的这边继续加入一勺鸡蛋液。
13、同样的加入适量的葱花和火腿丁。
14、继续再卷起来成一卷。
15、出锅后,根据自己喜欢的口味,加入番茄酱。
16、加入沙拉酱。
17、美味的日式玉子烧就做好啦。
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