麻饼怎么做（麻饼的做法）

中筋面粉130克、牛奶75克、酵母1克、猪油5克、装饰芝麻少许，所有原料混合均匀发酵至两倍大，再揉均匀光滑；，现在小编就来说说关于麻饼怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

麻饼怎么做

中筋面粉130克、牛奶75克、酵母1克、猪油5克、装饰芝麻少许，所有原料混合均匀发酵至两倍大，再揉均匀光滑；

然后揉成一个圆形后，表面刷点水；

将面团表面放入芝麻中，均匀裹上芝麻；

再按压成扁平状，因为呆会还要发酵，会发上来的；

将再次发酵好的面团，放蒸锅，中火，冷水上锅，蒸22分钟左右；取出放凉；

油锅加热至175度；将芝麻饼反面先炸至上色，再炸背面，两面金黄色捞出，放凉即可食用。