这个季节的红薯吃不完怎么办（红薯吃不完怎么办）

红薯吃不完怎么办？学会这个方法，红薯不坏，还越放越甜

记得小时候在农村奶奶家住的时候，到了现在这个季节就是我最开心的时候了，因为可以跟着奶奶一起去菜园子里面挖红薯了，在东北都会愿意将红薯称作"地瓜"，每年这个时候就到了地瓜成熟的时候，等再冷一些的时候路边就会有很多开始卖烤地瓜的商家了。除了烤地瓜以外，最出名应该就是"拔丝地瓜"了，每次家里做这道菜的时候，都是第一个被吃光的。

虽然现在家里不会自己种红薯了，但是每年到了现在这个时候我们也都会去市场买一些红薯回家，因为现在的红薯比其他季节的要更好吃一些，价格也很实惠，储蓄起来之后也可以留到冬天的时候食用，就像囤白菜一样，在东北很多朋友买红薯的时候也是会一次买很多回家的。

红薯买回家之后除了食用，还会有一个小问题，就是怎样将红薯更好的存放起来，因为有的时候红薯存放不当就会和土豆一样出现发芽的问题，发芽之后的红薯如果食用太多对身体也是会有不好影响的。所以今天要和大家分享的就是保存红薯的小妙招，学会这个方法之后，红薯不仅可以保存更长的时间，而且越放越甜，再也不用担心红薯会放坏的问题了。

1. 挑选表面光滑没有损坏的红薯

要想让买回家的红薯保存更长的时间，首先我们要做的就是在挑选红薯的时候选择品质好的红薯。虽然我们在购买红薯的时候不能直观的感受到红薯的甜度，但是红薯的外表我们还是可以挑选的。

在挑选红薯的时候一定要选择表面光滑且外皮没有破损的来购买，这样的红薯买回家之后就算不直接食用也更好存放，如果红薯的表皮在收获和运输的过程中已经出现破损的话就不要购买了，还有一些表面有黑色的小点的红薯品品质也不是很好了，这样的红薯买回家之后直接食用还是可以的，但要是想要储存的话就不要购买了。

2. 将红薯晒干之后再保存

红薯买回家之后先不要着急储存，因为红薯的表面还有很多的水分如果直接储存的话是很容易发芽或者是腐烂的。刚买回家的红薯我们应该先放在通风有阳光的地方，晒一天左右，这样红薯表面多余的水分就可以挥发了，保存起来也会更容易一些。

3. 用沙土保存红薯

要想让红薯储存的时间更长一些，我们可以选择用沙土保存红薯的方法，将红薯表面的水分晒干之后，可以先在纸箱的底部铺上一层干燥的沙土，然后将红薯摆放的上面，按照一层沙土一层红薯的方法就所有的红薯摆放好之后就可以放在通风阴凉的地方储存了，这样储存的红薯不仅不容易坏，还会越放越甜。

大家在储存红薯的时候也可以试试用沙土保存的方法，一定会比我们平时直接存放的方法更加好用。

【文案编辑】目海食亮晶晶