木耳泡多久比较合适（泡发木耳的注意事项）

1-2个小时左右 目前在市面上的木耳大多都是干货的状态，其质地比较干燥，所以在用来烹饪之前是需要经过泡发的但是因为木耳是属于真菌类食材，其中含有较多的营养物质，如果泡发时间过长的话就会使木耳中滋生较多的细菌此时如果继续吃的话就有可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状，所以一般来说建议用冷水泡1-2个小时左右就可以了，最好不要超过4个小时，现在小编就来说说关于木耳泡多久比较合适?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

木耳泡多久比较合适

1-2个小时左右。

目前在市面上的木耳大多都是干货的状态，其质地比较干燥，所以在用来烹饪之前是需要经过泡发的。但是因为木耳是属于真菌类食材，其中含有较多的营养物质，如果泡发时间过长的话就会使木耳中滋生较多的细菌。此时如果继续吃的话就有可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状，所以一般来说建议用冷水泡1-2个小时左右就可以了，最好不要超过4个小时。