食品安全生产检测技术（Intertek力推国际食品安全）

上海2019年4月12日 /美通社/ -- 自2018年下半年以来，Intertek天祥集团针对市场及客户需求，已经在全国十余个城市举办了近二十场全球食品安全标准BRC相关内容培训，为全国数十家企业开展BRC新版标准的系统解析，帮助客户根据新版标准提升企业管理水平，现在小编就来说说关于食品安全生产检测技术?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

食品安全生产检测技术

上海2019年4月12日 /美通社/ -- 自2018年下半年以来，Intertek天祥集团针对市场及客户需求，已经在全国十余个城市举办了近二十场全球食品安全标准BRC相关内容培训，为全国数十家企业开展BRC新版标准的系统解析，帮助客户根据新版标准提升企业管理水平。

2019年2月1日起，英国零售行业（BRC）发布的最新版的全球食品安全标准，即第8版BRC标准已经正式实施。BRC标准是应用于各国零售行业等同采用的食品供应商考核标准，已成为食品安全管理的基本标准之一，得到欧洲、非洲、中东、亚洲、澳洲以及北美南美许多国家的认可和采用，成为出口欧洲市场的食品安全持续符合当地法律法规的能力证明。

BRC标准为食品供应链所涉及的零售商、食品生产商、进出口商、餐饮服务业等建立了系统化的完善的食品安全管理模式。推行BRC标准，将有助于提升企业的食品安全管理水平，改进客户和供应商之间的沟通和交流，提升企业知名度，减少重复审核，并降低企业经营风险等的益处。新版BRC标准主要在6个方面进行了要求更新，主要涉及食品安全文化、企业环境监控、食品防护系统、风险控制、宠物食品&Traded products，以及与GFSI的比对兼容等内容。

Intertek作为获得UKAS认可的唯一一家可在中国进行BRC项目运作的认证机构，可以为客户提供本地化一站式BRC食品安全认证服务。

Intertek食品事业部专家Allen LI建议：BRC标准现已推广应用到世界各地的食品企业，成为各国零售行业非常信赖的食品供应商考核标准。该标准覆盖范围广，包括质量、卫生、产品合法性、产品诚信和产品安全等各个方面，其关联标准覆盖了从工厂开始的食品链的后续各个环节。通过在企业内推行该标准并获得BRC认证，不但可以提升企业的食品安全管理水平，更可促进企业把握市场先机，快速接入国际食品供应商名录。