大闸蟹需要蒸多长时间（大闸蟹需要蒸的时长简述）

大闸蟹蒸的时间和大闸蟹的大小有直接的关系，若是购买的大闸蟹在3~4两，一般蒸12分钟即可熟透，若在4两以上，需要蒸15分钟，才能熟透，现在小编就来说说关于大闸蟹需要蒸多长时间?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

大闸蟹需要蒸多长时间

大闸蟹蒸的时间和大闸蟹的大小有直接的关系，若是购买的大闸蟹在3~4两，一般蒸12分钟即可熟透，若在4两以上，需要蒸15分钟，才能熟透。

用冷水蒸螃蟹影响因素比较多，所以大火的话一般20分钟左右即可。