溺水的人可以吃哪些水果（今日水素轻生活）

阳春三月，正值草莓大量上市的时候，酸甜可口又兼具颜值的草莓历来颇受大众喜爱，老少咸宜，长居春季必吃水果榜。不仅是新鲜草莓，就连加工制成的草莓罐头、草莓干也深受欢迎，草莓究竟有哪些妙处?新鲜草莓该怎么选怎么保存?今日水素轻生活为您解答。

草莓是营养丰富的水果，其对于身体也有诸多益处。今日水素提示，草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量丰富，每100g草莓含有47mg维生素，10颗草莓就能满足一个成年人一天的维生素C需求。此外，草莓中含有花青素，具有抗氧化的作用，以及有益心脏健康的叶酸。草莓表面的籽多是不可溶纤维，对于便秘人群有一定的作用。

新鲜的草莓应该怎么选?今日水素要提醒大家，草莓属于熟后采摘的水果，因此在选择草莓时要注意几点：颜色鲜红、叶片鲜绿、小籽均匀、无损伤腐烂。另外，草莓并不是越大越好吃，个头大的草莓味道相对会淡一点。比鹌鹑蛋大一点而且色泽红润的草莓味道才比较好哦。

还需注意的是，草莓属于农药残留量较多的水果，因此今日水素提醒大家，买回来的草莓可以用清水浸泡5分钟，浸泡时不要去蒂，以免有害物质进入果实内部，而后用流动的水洗净食用。没有吃完的草莓，可以在盘子上铺一层纸巾，而后放上草莓用保鲜膜密封冷藏，防止腐坏变质。