螃蟹火锅怎么做（螃蟹火锅简单做法）

螃蟹处理干净，上锅蒸15分钟装盘备用，现在小编就来说说关于螃蟹火锅怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

螃蟹火锅怎么做

螃蟹处理干净，上锅蒸15分钟装盘备用。

将所有材料洗净。香菇切米子刀、蘑菇撕条、五花肉和白萝卜切片、霉豆渣切小块、生菜揪断、青红尖椒切圈。

锅中放油烧七成熟，下五花肉煎至出油微卷，放生姜、蒜、花椒粒炒香，加豆瓣酱炒几下，加水煮开，放生抽、料酒、鸡精。

依次加入白萝卜片、霉豆渣、蘑菇条煮6分钟，加生菜、码入花香菇和蒸好的螃蟹，加青红尖椒圈提味，加盐煮3分钟，撒上胡椒粉和葱花关火即可。