一杯冰美式喝出人生的滋味（一杯冰美式究竟有什么用）

Iced American

/ 你要来杯冰美式吗/

早晨上班或是上学的途中，去路边的咖啡店来上一杯咖啡，消去清早的困倦，似乎已成为了早八人一天精致生活的开端。炎炎夏日，清爽的冰美式开始变成大众的最佳选择。行走在街道上，手拿冰美式赶着路为生活打拼的职场人也构成了一道靓丽的都市风景线。

首先让我们来看看什么是美式咖啡。

目前美式咖啡主要有两种定义形式：一是直接在萃取的意式浓缩咖啡中兑水，即稀释后的浓缩咖啡；二是通过采取滴滤的方式制作出的黑咖啡。

不加糖的美式咖啡口感偏苦，对于习惯了奶咖的人来说，刚开始可能会难以接受。但如果多多品尝，就很难不发现其魅力所在，从而钟情于美式咖啡。

而冰美式，顾名思义就是加了冰的美式咖啡。炎热的夏日，喝上一口，消暑又解乏，深受大众喜爱。

/ 冰美式“神”在哪里 /

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一、低负担，热量小。相较于以奶冲泡的拿铁，以水冲泡的美式咖啡就显得没那么“厚重”了。每100毫升冰美式之中只有20大卡左右的热量，比水更具口感的同时又比奶咖更低负担，不愧为夏日追求清爽之首选。

二、除困倦，去水肿。咖啡提神就不用多说了，美式咖啡中含有比其它品类咖啡更多的咖啡因，因其咖啡因含量高，可以更快地加速血液循环，从而有效缓解因前一晚睡前饮水过多或没有休息充足造成的清早面部水肿情况。

（附各品类咖啡的咖啡因含量表）

三、促循环，易代谢。在适量饮用的前提下，喝美式咖啡有利于机体补充水分，并促进人体的新陈代谢。且其中含有的咖啡因还具有一定利尿作用，可促进机体的排泄，有利于机体代谢废物。

四、解油腻，助消化。饭后喝杯美式咖啡，不仅可以解油腻、促消化，还能有效分解脂肪，有着将脂肪释到血液中的作用。一杯美式咖啡之后，配以适当的运动，有助于脂肪更快的燃烧，以达到减肥的目的。

/ 冰美式再好也别当水喝哦 /

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冰美式只是一种饮品，不是保健品，更无药效，不要去指望小小的一杯咖啡带来神乎其神的功能。多饮、错饮还可能会带来不好的影响，一起来看看吧！

一、勿空腹饮用。由于美式咖啡内含有的咖啡因，如果空腹饮用容易增加中枢神经系统负担，可能会导致出现胸闷、心慌等不良反应。且冰美式中加入冰块，空腹饮用会对肠胃造成冷刺激，有可能会导致腹痛、腹泻。喝咖啡可以选择在餐后半个小时左右的时间，这样可以避免一些不良情况的发生。

二、勿睡前饮用。我们摄入的咖啡因一般在体内四到六小时之后才会完全代谢，所以在晚七点后就应尽量避免饮用咖啡，否则容易造成失眠。

（咖啡提神的原理）

咖啡因的结构和我们人体内腺苷的结构相似，我们会感到困的原因是大量的腺苷与腺苷受体结合后将这种“困”的信息传递给大脑,然后我们就困了。而咖啡因会抢先一步与腺苷受体相结合,使这种困意就不能传递到我们的大脑,使我们保持清醒的状态。

三、勿大量饮用。大量饮用咖啡，其中的咖啡因可能会引起过度的神经兴奋。另外，部分人在喝咖啡时由于咖啡因是可导致生理成瘾的一种物质，他们就可能会出现咖啡因成瘾的表现，需要不断加大喝咖啡的量才能起到提神的效果，而如果不继续喝咖啡满足机体对咖啡因的需求，就有可能出现头痛等表现。

某品牌一杯473毫升的冰美式含咖啡因约为200毫克，正常人每天摄入咖啡因的上限为400毫克，所以一天内饮用两杯以内的冰美式应该都属于正常范围。

四、特殊人群注意。对于有糖尿病、高血压、骨质疏松、缺铁性贫血等人群，以及孕妇、哺乳期女性，不建议大量喝美式咖啡，以免对身体造成不良影响。

此外，有人认为美式咖啡含有抗氧化物质或嘌呤，可以抗氧化或者改善眼睛干涩；还有人认为喝美式咖啡能预防胆结石、溶解血栓、抗衰老，但是，对此类功效并没有相关科学依据去证实它们的真实性。减肥人群也需注意不能仅靠大量长期地喝美式咖啡来减肥，应选择科学的方式，通过饮食控制结合适当运动进行减肥。