凉拌佛手瓜（凉拌佛手瓜做法）

首先将瓜瓤挖尽，刨干净瓜皮洗净（如果特别嫩的小佛手瓜，不用刨皮），现在小编就来说说关于凉拌佛手瓜?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

凉拌佛手瓜

首先将瓜瓤挖尽，刨干净瓜皮洗净。（如果特别嫩的小佛手瓜，不用刨皮）

然后细切成丝，用盐捏透放冰箱冷藏腌渍半天。

最后捞出瓜丝过凉水，沥干水分后加入调料红椒丝、麻油、盐、白糖、柠檬汁（可以用鲜柠檬挤汁，也可以用醋来替代）搅拌均匀即可食用了。