元宵与汤圆如何去区分呢(元宵与汤圆的区别你了解其中以下几点)

每年的正月十五,就会迎来春节之后的di一个重要节日“元宵节”,作为元宵节bi bei的传统小吃,元宵和汤圆到底有什么区别呢?你知道其中的几种?

元宵与汤圆如何去区分呢(元宵与汤圆的区别你了解其中以下几点)(1)

1、制作方式不一样:

元宵主要采用滚制,是“滚”出来的,先将内陷做好再不断翻滚粘糯米粉而成,表皮干燥松软。

传统的汤圆是包制,是“包”出来的。外皮和内陷分别做好,再包裹起来,内陷通常是黑芝麻、花生。馅和皮总体上都比较软,尤其是水磨汤圆粉,非常细腻。

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2、叫法不一样

北方叫元宵 ;南方叫汤圆

3、口感不一样

元宵的皮和馅比较硬,有一点儿嚼劲,一般只以甜味为主。

汤圆的外皮糯,内陷油润香甜,非常细腻,吃起来很软。

元宵与汤圆如何去区分呢(元宵与汤圆的区别你了解其中以下几点)(3)

4、诞生时间不一样

元宵,在西汉时期就有了过元宵节的传统,是元宵节指定的食品。

汤圆,出现于宋代,zui早的汤圆也是在冬至吃,有“冬至团icon”“冬至圆”的称呼。

5、储存不一样

汤圆可以冷冻起来,保质期很长;

元宵冷冻可能会开裂的哟。

6、吃法不同

元宵大多炸着吃;汤圆大多是煮着吃的。

元宵与汤圆如何去区分呢(元宵与汤圆的区别你了解其中以下几点)(4)

虽然南汤圆、北元宵有着许多的不同,但是它们都寄托着人们的美好祝福和愿望。愿所有人元宵佳节家人团聚、和睦幸福。

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