餐厅开业一个月没生意怎么做营销(这家新开业的餐厅生意火爆的秘密)

营销技巧:这家新开业的餐厅生意火爆的秘密

有个新开业的餐厅,用了一些技巧,很快就生意火爆,引得大家啧啧称叹 。

这家餐厅的做法很简单,他们在装修期间,就拉出横幅,向附近的老百姓征集店名,选中了,奖励10000元,凡是参与的,都能得到一张价值百元的抵用券,一时间,大家纷纷参与。

与此同时,这家餐厅还在店门口贴出了这样一则告示:为集思广益,本店现向广大市民征集菜名,凡是被选中的市民,今后在本店终身免费食用该菜品,凡是参与的,同样也能得到一张价值百元的抵用券。听到有这样的好事情,大家踊跃参与。

这家餐厅开业当天,生意异常火爆,等候就餐的排队人群绵延了数百米,更加让人羡慕的是,这种排队等候就餐的现象,每天都在持续。

餐厅开业一个月没生意怎么做营销(这家新开业的餐厅生意火爆的秘密)(1)

要说怎么会出现这样火爆的场景,还是得源于他们一开始的做法,问计于老百姓,现如今,饭店开业的,大家见得多了,动辄花几十万在各种媒体上打广告,请明星代言等等,老百姓都是一笑了之,而这家店却把花在广告上的费用,让利给老百姓,而是还是让老百姓一起参与,让大家都有参与感,好像是说,你看,这家店的名字,都是我们共同起的,连菜名都是我们一起想出来的。遇到被选中菜名的,自己会经常光顾,而且还会经常带朋友来,会很自豪地向朋友炫耀,这个菜是我起的名字,那吃起来的感觉,一定是超棒的。

餐厅开业一个月没生意怎么做营销(这家新开业的餐厅生意火爆的秘密)(2)

像餐饮店这样跟周边百姓息息相关的生活服务店家,都应该向这家餐饮店学习,即便你想做广告,也应该在周边做,因为你服务的人群都在周边,你把广告费给了专业媒体,也会有效果,但相比较把这部分的费用,直接让利给附近百姓,会让你的品牌美誉度爆升,这时候,周边参与的百姓都已经从旁观者变成了参与者了,角色的变换,一定会有完全不一样的结果,只是旁观者,会经常性地抱怨、批评,而参与者呢,会自觉把自己与店家融为一体,不光自己不会抱怨,而且别人抱怨,他还会来解释。更为重要的是,像这家餐饮店,如果他有100个菜品,那他就等于免费招到了100个业务员,免费帮他推销,而他付出的,只是每次人家来,送一个免费的菜品而已,你说划不划算?

餐厅开业一个月没生意怎么做营销(这家新开业的餐厅生意火爆的秘密)(3)

要想做好生意,就得把自己放在顾客的角度来思考,思考得越多越深,最后的办法就会越多越接地气,越是能够符合顾客的心理需求,您学会了吗?

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图片来自网络

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