辨别硬化蜂蜜真假的方法（蜂蜜拉丝真的能鉴别真假吗）

我们现在的生活，已经越来越离不开蜂蜜。即使你不买蜂蜜，你吃的很多东西或者用的东西，里边都可能含有蜂蜜。

比如，天热的时候，你可能会在街上买一杯蜂蜜柠檬水，用的护肤品里面可能会含有蜂蜜的成分。虽然不知道那些东西里面是否真的含有蜂蜜，但学会如何鉴别一下蜂蜜还是很有必要的！

特别是当你需要买蜂蜜的时候哦！

2、品尝蜂蜜的味道

纯蜂蜜有自然的花香味，咽下喉龙有种呛喉的感觉。浓缩蜜和假蜂蜜都没有这种感觉。

浓缩蜜因为经过加工了，味道闻起来很怪，吃起来也不纯正。

假蜂蜜更加了，只有糖水的味道。

经常在网上还看到一些拉丝法来鉴别蜂蜜的，但是蜜方想说，这种方法其实很不靠谱，根本没法鉴别蜂蜜的真假，顶多能证明浓度的高低，相反更容易上当！

其实从原则上来说蜂蜜当然是越稠越好，但这只限于天然原生态蜂蜜，同样是高浓度的蜂蜜，我们要注意区分三种情况：

1、蜜蜂酿造的天然高浓度蜂蜜

如果是天然酿造成而的成熟蜂蜜是由蜜蜂在蜂箱内完全酿造而成，从蜂巢里直接摇出来就已达到国家标准中规定的含水量，不需要再进行人工浓缩。

2、浓缩加工成的高浓度蜂蜜

浓缩蜂蜜是没有成熟的水蜜，在还没有成熟的时候，就被取出来，经过人为加工浓缩，蜂蜜中的含水量达到国家标准要求。但是蜂蜜的品质和口味和纯蜂蜜会相差很大。

它也可以做得很稠，你也可以用来拉丝，但是它的营养价值和口感已经和纯蜂蜜相距甚远。

3、添加增稠剂或者糖浆

如果有些假的蜂蜜，添加了增稠剂或者其他糖浆，然后再经过高温浓缩，那样的假蜂蜜，也可以做得很漂亮，你想要拉丝，可以，没问题！

但这样的蜂蜜，真的是你想要的蜂蜜吗？

所以总的来说，鉴别真假蜂蜜，用筷子拉丝法是不靠谱的！别再一直错下去了哦！

同理，用蜂蜜滴纸巾的方法也是无法鉴别真假蜂蜜的。

蜜方蜂蜜，只做原生态蜂蜜。吃好蜜，来给蜜方私信“蜂蜜”，取得联系方式哟~