怎么做午餐肉最简单（自制无添加午餐肉）

用料

1.肉馅里放入葱末、盐、胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、红曲粉、香油、花生油、白糖搅拌均匀。

2.将面粉、淀粉、水、鸡蛋混合拌匀，加入肉馅中。

3.搅拌至肉上劲。

4.找一个容器抹上适量食用油。

5.把肉馅放进去，抹平。

7.蒸熟后晾凉放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以切片食用。吃之前再煎一下，或者吃烤肉，火锅都可以。

8.吃之前用油煎一下

9.也可以把猪肉换成牛肉。

10.红曲粉主要上色用，没有的话也可以放点老抽上色。用了红曲粉更好看一点。